Pintura

 Les spécialités de poissons du restaurant Vino Santo sont préparées à base de fruits de mer de première qualité.

Ce sont les espèces de poissons blancs, bleus, les octopodes (poulpes), les coquillages et les crabes de mer.

La préparation se fait à base d’huile d’olive et d’aromates méditerranéens, ce qui leur donne un goût agréable et spécifique.  La nouvelle gastronomie et les nouvelles saveurs s’ajoutent à

la création, à l’expérience et à l’imagination de cuisinier.

Ce travail de préparation des mets,je l’accomplis avec respect, au nom de Dieu et à la gloire du Seigneur Le choix, l’achat et la préparation des repas du restaurant Vino Santo sont soumis au plus important des objectifs communs, celui de consommer une nourriture saine.

Lorsque vous dégusterez nos spécialités vous sentirez le goût de la mer, l’odeur de l’iode, des planctons et la fraîcheur des profondeurs marines.

Accompagnés du vin qui vous assure détente, un goût agréable qui subsistera longtemps dans votre bouche, vous aurez un sentiment puissant, unique et inoubliable…

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Dragan PERIČIĆ

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Para el libro

Specijaliteti bokeške kužine

Prólogo a una colección de Gastronomía cocina Boka "Votantes Vierta Plaisir", escribió Ambasdor Francia a Montenegro, el Sr. Bernard Garancher. Prólogo se puede leer haciendo clic aquí.

El libro se puede pedir en el restaurante Santo Vino, tubérculos, Tivat.
Tel: 382 (67) 851 662
 

Bernard GARANCHER